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il liquore viene filtrato e addolcito con uno sciroppo di zucchero anch’esso preparato secondo la ricetta tradizionale
con vendemmia lunga e produzione ridotta ma di rara eccellenza
conferendo al vino armonia e persistenza
ciliegia e rose secche
risotti alle erbe spontenee e pesce alla griglia
PIEMONTE La Chimera - Eos 0,75L auchentoshan il liquore viene filtrato eDenominazione d'origine: Vino Spumante Metodo Ancestrale Colore: rosato Tipologia: rifermentato in bottiglia Uvaggio: Avan Gradazione alcolica: 12% Localit d'imbottigliamento: Chiomonte, Val di Susa (TO) ITALIA Descrizione: Rosa acceso brillante con perlage fine e persistente, al naso offre un profilo intenso e fragrante di fiori di campo e frutti rossi freschi. In bocca risulta vivace e deciso, con una spiccata freschezza che si unisce a notevole