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Color giallo paglierino tenue
Perfetto anche con primi piatti saporiti
Si abbina con una grande varietà di piatti di pesce
con una dolcezza equilibrata da una vivace acidità che dona freschezza
Tipo di vitigno: Prodotto principalmente con Catarratto
Sottobosco Rosso del Ticino DOC 50 CL BF24W4 Color giallo paglierino tenueVitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Vinificazione: I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente in acciaio e tini di rovere con macerazioni fino a 30 giorni. La fermentazione malolattica e laffinamento di 20 mesi avvengono in Barriques di rovere francese per il 35% nuove ed il restante di secondo e terzo passaggio. Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso ed elegante,