Ideale per accompagnare carni bollite
ad un'altitudine ideale per la vinificazione ed un territorio storicamente molto vocato
è un vitigno che si adatta bene ai terreni argillosi-calcarei del Sannio e beneficia delle escursioni termiche tra giorno e notte tipiche della nostra posizione ai piedi del Taburno
accompagnato da un'importante quantità di oli essenziali contenuti nella buccia che donano al frutto un aromatico profumo
È un contorno ideale per carne o pesce cotto alla griglia
Barbera d'Alba - Gallina Pierino Panettone & Pandoro Ideale per accompagnare carni bolliteun vino intenso e robusto, di colore rosso rubino. Al naso rivela note di ciliegia e prugna mature, frutti rossi e confettura. Con linvecchiamento acquisisce note calde di cannella, liquirizia e cioccolato. Al palato armonico e pieno, con tannini vellutati e persistenza intensa. Accompagna in modo superlativo grigliate di carne, pollo e arrosti, ma anche formaggi piccanti e piatti a base di selvaggina. Alc. 13,5 % vol. 75 ML * Le informazioni