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si distingue per il suo notevole corpo e la persistenza gustativa
golosa già all’occhio con stupende venature di grasso rosaceo
con massaggi periodici ogni 72 ore
Il lonzino casareccio viene prodotto artigianalmente lasciando una copertura di lardo che permette una stagionatura più lunga
25% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon
Salsiccia appassita sale e pepe Scegli il peso desiderato:2 kg di salsicce sottovuoto si distingue per il suoLa salsiccia lasciata stagionare: senza strane miscele chimiche: solo carne, sale, pepe. Uno dei nostri prodotti preferiti che consigliamo sempre di assaggiare ai clienti la salsiccia appassita. si ottiene dalla lavorazione e stagionatura dei ritagli del suino: noi mettiamo la polpa di spalla, la pancetta ed il prosciutto, poi aggiungiamo sale e pepe ed il gioco fatto. Non ci mettiamo nient'altro, niente coloranti, niente lattosio. Viene insaccata con
US$ 160.00
US$ 10.00
US$ 14.00
US$ 13.30