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dove tutt’oggi si utilizzano gli edifici del piccolo borgo per la vinificazione
proveniente dalla vendemmia 2013
tout en conservant une fraîcheur vibrante et une structure équilibrée
le Carato se prête parfaitement à la mise en valeur de plats tels que le filet de bœuf à la bordelaise au Merlot Carato
il apportera une grande satisfaction
Langhe DOC Rosso Long Now Vini-Premiati dove tutt’oggi si utilizzano gliIl Langhe DOC Rosso Long Now della cantina Pelissero un vino dal carattere imponente, prodotto da vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare. Le viti, piantate in due diverse epoche (1950 e 2001), con una densit di 4000 piante per ettaro per la parte pi antica e 5000 piante per la pi recente, offrono un connubio tra tradizione e modernit. Il Long Now ha visto la sua prima produzione nel 2000 ed coltivato su