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ESAME ORGANOLETTICO: Colore Carica antocianica profondissima
il pane di Altamura spicca per le sue proprietà che lo rendono famoso in tutta Italia: la croccantezza della caratteristica crosta marrone
Resa vino: 60 %
Con vini bianchi corposi dal sapore asciutto ed armonico o con vini rossi strutturati
Indicato per tutto il pasto
Focaccia al pomodoro Pelato di Laterza - 1 Kg. ESAME ORGANOLETTICO: Colore Carica antocianicaFOCACCIA AL POMODORO PELATO La focaccia al pomodoro di Laterza una specialit pugliese amata per il suo sapore autentico e la sua preparazione artigianale. realizzata con semola di grano duro rimacinata, lievito madre e condita con pomodori pelati, olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. La sua consistenza soffice e il gusto ricco la rendono perfetta da gustare da sola o come accompagnamento. INGREDIENTI: Farina di Semola di Grano Duro, Lievito