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Vitigno: uvaggio delle varietà tradizionali rosse del territorio con una piccola percentuale di internazionali: vitigno rosso diffuso nella zona centro adriatica che porta il nome di una città toscana
Degustazione: Colore rosa tenue con riflessi buccia di cipolla
Fin dal 2003 è il vino con cui si cerca di esprimere la tradizione vitivinicola Picena
vino di grande struttura
Per questo abbiamo voluto rendere omaggio ad un attrezzo simbolo della quotidianità contadina
“BAG IN BOX” FALERIO L'Extra di San Filippo Vitigno: uvaggio delle varietà tradizionaliDenominazione: Falerio DOC 2025 Biologico Vitigno: 30% Passerina 30% Pecorino 40% Trebbiano Vinificazione: Pressatura soffice e decantazione del mosto a freddo. Fermentazione a 18. Affinamento in acciaio con fecce fini. Degustazione: Colore paglierino intenso. Al naso odori di frutta fresca e fiori bianchi. In bocca morbido, fresco, abbastanza sapido. il principio del lavoro di San Filippo. Fin dal 2003 il vino con cui si cerca di esprimere la