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argilloso – calcareo: 35% sabbia
le fermentazioni avvengono in tini aperti a temperatura controllata e durano fino a 5/6 giorni
vengono amalgamate in una miscela versatile e delicata
la cantina Majolini è una firma d'eccellenza indissolubilmente legata alla storia del territorio
Sentori fruttati intensi e complessi
Tufjano puglia igp 2023 - Colli della Murgia Chateau Gordonne argilloso – calcareo: 35% sabbiaColore giallo paglierino pieno, dopo i primi 2 o 3 anni in bottiglia, si scorgono leggeri riflessi dorati. Naso intenso, bouquet ampio, si apre con un ventaglio di erbe aromatiche, salvia e rosmarino su tutte, successivamente vengono fuori punte agrumate ed accenni di frutta a polpa bianca. Palato di medio corpo, valore aggiunto in termini di bevibilit, ottima persistenza ed incredibile coerenza rispetto al naso. La chiusura elegante, sorretta da una