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Fermentazione separata per ogni uvaggio: Albillo in botti grandi da 25 ha mentre il Macabeu in tonneau da 500 l
Una Contenuta produzione di uve selezionate per questo prosecco Superiore Brut di Borgoluce
e il vino verrà ricolmato con un'aggiunta minima di quello che in francese viene definito liquer de expedition
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Mille è un vino spontaneo e schietto prodotto dall'Azienda agricola I Cacciagalli
Il Teroldego Foradori è ottenuto da Teroldego in purezza
"Trentapioli" Asprinio d'Aversa DOC 2022 Martusciello Elisabetta Fermentazione separata per ogni uvaggio:Caratteristiche Denominazione: Asprinio d'Aversa DOC Annata: 2022 Regione: Campania Tipologia: Spumante Vitigni: Asprinio 100% Colore: Giallo paglia e oro, perlage fine e persistente Profumo: Toni di pera e frutta esotica, agrumi e fiori di zagara Gusto: Dall'impronta acida, secco e abbastanza morbido Gradazione: 11,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Coltivazione ad alberata Vinificazione: