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Pigiatura soffice
buon equilibrio e persistenza
Ideale per accompagnare cene importanti o piatti della tradizione ticinese
Vino raffinato
spesso associata alla tradizione dell'assenzio
Vallombrosa Rosso Merlot Ticino DOC 75 CL Rondinella Pigiatura sofficeCaratteristiche: Colore rosso rubino intenso. Profumo molto accentuato e leggermente speziato, ampio e persistente, con caratteri di piccoli frutti di bosco. Sapore ricco, intenso, sostenuto da tannini di media struttura che tendono ad ammorbidirsi dopo 3 4 anni. Vino elegante, rispecchia la tipologia del vitigno Merlot. Abbinamento: vino adatto con carni rosse, selvaggina e formaggi. Servire a temperatura 18 20 C
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