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Filtrazione: si in pre-imbottigliamento
COLORE: verde oliva con tonalità giallo oro
compatto e luminoso con riflessi di porpora Profumi L'esame olfattivo colpisce per l'intensità della frutta e del tabaccoche in seguito ritroveremo al palato
Vinificazione: con macerazione sulle bucce per alcune ore ed una pressatura soffice da cui si prende solo il fiore
utilizzato per la lavorazione in autoclave
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano - Fruttato Intenso - 750 ml. - Campagna 2025 Filtrazione: si in pre-imbottigliamentoDENOMINAZIONE DEL PRODOTTO Lamonarca Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato Intenso 100% Italiano ORIGINI DEL PRODOTTO E LAVORAZIONE Olio di provenienza italiana ottenuto da olive selezionate, dell'agro di Ruvo di Puglia e dei comuni limitrofi. La variet olivicola trasformata la Coratina e la raccolta avviene nel periodo tra ottobre e dicembre. ASPETTO E PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: verde oliva con tonalit giallo oro. ODORE: fruttato di oliva verde,
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