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Le vieillissement confère au produit non seulement une consistance
45% di tre o quattro anni) ha ammorbidito i tannini e conferito al vino equilibrio e complessità
Le terroir est un moyen
Questa fase dura circa 14 giorni con due cicli di follature quotidiane
dominé par les notes vibrantes des écorces de citron
Montelìg Chili rouge DO Bouteille:75 cl Le vieillissement confère au produitNom M ontelg, un vin rouge chilien de qualit produit par Via von Siebenthal, tire son nom de l'union de deux mots profondment vocateurs : "montes", un terme espagnol qui rappelle les imposantes montagnes qui entourent la rgion, et "lig", un mot d'origine indigne qui voque la luminosit unique de la terre. Cette combinaison symbolise parfaitement le paysage de la valle de l'Aconcagua, o la lumire particulire de l'atmosphre confre une extraordinaire
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