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L'affinamento in botti di rovere francese con il 20-25% di legno nuovo per 14-16 mesi rispetta la vocazione del terroir
Imbottigliato a 45% ABV
L'Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo Don Bosco rappresenta dal 1890 un baluardo della tradizione distillatoria piemontese
Questo breve affinamento preserva la delicatezza e la freschezza del distillato
Catturare l'essenza della viola in uno sciroppo richiede particolare maestria tecnica e sensibilità
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru "Les Clos" 2022 Formati:75cl L'affinamento in botti di rovereL'annata 2022 del Chablis Grand Cru Les Clos di Joseph Drouhin nasce dalla culla stessa della denominazione Chablis. Questo climat, gia' riconosciuto dai monaci medievali come terroir d'eccezione, e' il piu' esteso e celebre tra i sette Grand Cru. Il termine "Les Clos" richiama la recinzione che i monaci edificarono attorno alla vigna, un gesto che testimonia il valore attribuito a queste terre fin dal Medioevo. L'esposizione favorevole tra Valmur e
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