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nessuna filtrazione o chiarifica
Colore: salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro
Crudità di pesce
situate su un piccolo poggio all’uscita di Cumières
ha naso che sa di burro d'arachidi
Barolo DOCG Brunate 2018 Vietti 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Procanico nessuna filtrazione o chiarificaVendemmia manuale, raccolta in cassette a fine settembre inizio ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione pre e postfermentativa; fermentazione malolattica in legno. Affinamento: circa 30 mesi in grandi botti e parzialmente in barriques, seguito da ulteriore riposo in bottiglia. Caratteristiche organolettiche Colore: rosso rubino intenso. Profumo: complesso e fine, con note di prugna matura, agrumi canditi, violetta, spezie dolci e