Barolo Chinato Cappellano 75cl sassicaia nel rito magico della creazione

nel rito magico della creazione della Cuvée

si abbina squisitamente a frutti di mare

sapido e beverino

Ideale per aperitivi o in abbinamento a piatti leggeri di pesce e antipasti

provengono da vigneti situati su suoli con un’ ampia variabilità geologica capaci di esprimere una grande complessità

Barolo Chinato Cappellano 75cl sassicaia nel rito magico della creazioneEra era sul finire dell'800 quando Giuseppe Cappellano, farmacista di Serralunga dAlba con bottega a Torino, mise a punto la ricetta originale del Barolo Chinato, proponendo come lenimento medicamentoso e antimalarico quello che presto sarebbe diventato uno dei classici dellenologia italiana. Parliamo di ricetta e non di formula perch questo grande vino aromatico da meditazione figlio di una sapienza artigianale, tramandata nella nostra famiglia di