Grappa di Amarone della Valpolicella Castagner Aperitivo Le uve portate a super

Le uve portate a super maturazione vengono attaccate dalla " Botrytis Cinerea" comunemente detta Muffa nobile che è fondamentale per il processo di appassimento degli acini

un bellissimo azzurro acqua

Gusto: Fresco

vitigno simbolo dell'Umbria

richiamando anche una notevole mineralità

Grappa di Amarone della Valpolicella Castagner Aperitivo Le uve portate a superLa Grappa un simbolo del bere in Italia. Un rito nel dopocena, un momento di relax con amici. Castagner ne ha fatto un obbiettivo della vita, portare questo distillato sempre pi a guardare al futuro inserendo nuove tecnologie nella filiera produttiva; ma senza mai dimenticare le tradizioni che lo hanno accompagnato fino ad ora. Se la grappa un simbolo, tanto pi lo l'Amarone , che nasce dall'insieme dei vitigni: Rondinella, Corvina e Molinara, queste