VINO QUINTODECIMO VIGNA GRANDE CERZITO TAURASI RISERVA DOCG 2021-75CL monouso_soluzioni_per_l'asporto_accessori un lembo di cielo strappato

un lembo di cielo strappato da Lucifero durante la caduta verso gli inferi

Abbinamento: Da abbinare con piatti dalla struttura importante ragù di selvaggina

stabilizzante: E1450

in piccole botti di rovere

con una gentile traccia di cera d’api

VINO QUINTODECIMO VIGNA GRANDE CERZITO TAURASI RISERVA DOCG 2021-75CL monouso_soluzioni_per_l'asporto_accessori un lembo di cielo strappatoIl Taurasi riserva Vigna Grande Cerzito un cru di un ettaro di Aglianico, piantato nel 2004 sul versante sud della tenuta quintodecimo. Il suolo, originatosi da ceneri e pomici da caduta, di natura vulcanica, non calcareo, ben drenato, profondo e con tessitura grossolana, condizioni che favoriscono unelevata disponibilit di ossigeno per le radici. il vigneto, a 440 metri di altitudine con una pendenza del 15%, presenta una densit dimpianto di 5000