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In un ambiente di cucina professionale
con beneficio economico rispetto al nuovo
L’ingombro 64×53 cm aiuta a valutare la collocazione nel layout e la gestione degli spazi tra postazioni
Il diametro indicato (Ø 28 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro
per lavorazioni ripetitive e ritmi sostenuti
Sterilizzatore di coltelli, L 54 cm; P 14 cm; H 57 cm, usato per la ristorazione tag13 In un ambiente di cucinaNelle attivit professionali, lorganizzazione degli spazi e delle dotazioni operative aiuta a mantenere ordine e continuit durante il lavoro quotidiano. Contesti di utilizzo indicato in ambienti come cucine professionali, laboratori, bar, ristoranti, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi prevedibili e procedure ripetibili anche nei picchi
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