Chardonnay Salento IGT 2024 Cantele 0,75L — Vino Bianco Puglia sanchirico note di mandorla fresca

note di mandorla fresca

Manca invece la componente del carbonato di calcio

seguite da spezie fini come pepe bianco e noce moscata

canditi e essiccati

un concetto che nell’enologia viene condensato nel termine Cuvée

Chardonnay Salento IGT 2024 Cantele 0,75L — Vino Bianco Puglia sanchirico note di mandorla frescaIl Teresa Manara Chardonnay uno dei bianchi pi iconici del Sud Italia, nato negli anni 90 da unintuizione di Augusto Cantele: vinificare uno Chardonnay in barrique, con lambizione di creare un vino capace di competere con i grandi bianchi internazionali. Dedicato a sua madre Teresa Manara, donna visionaria e determinata, questo vino rappresenta un omaggio autentico e senza retorica. Le uve, raccolte nella seconda met di agosto, sono vinificate in