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Un classico dell’isola di Islay e un punto di riferimento
Prodotta col metodo dell’alta fermentazione cui fa seguito una rifermentazione in bottiglia o in fusto
risotti alle erbe e anche con prosciutto di San Daniele
carni rosse come filetti e tagliate di manzo
con lievi riflessi verdognoli
Spergola dell'Emilia Igp "Lusvardi Blanc" - Lusvardi Birra spagnola Un classico dell’isola di IslayDi colore giallo paglierino, dal perlage fine e abbondante. Vino spumante biologico con un aroma elegante, che presenta sentori di mela verde, pesca e agrumi. Al palato fine, con unacidit piacevole, accompagnata da una sapidit che ne esalta la persistenza. Ottimo da provare come aperitivo, si abbina inoltre a crostacei o frutti mare. Ideale anche con piatti leggeri e delicati a base di pesce o carni bianche. Vitigni: 100% Spergola
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