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Al palato risulta fresco e piacevolmente morbido e ben equilibrato
Dopo un breve contatto della bucce con il mosto
Accompagna arrosti
La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore
Temperatura di servizio: 18° C – 20° CAlcool: 14
BALLU TUNDU Riserva-Cantina Sedilesu Confezione da:1.3 Al palato risulta fresco eCannonau di Sardegna D. O. C. Ballu TunduBallu Tundu un vino a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau. E' un cannonau riserva in purezza ottenuto dalle uve di un unico vigneto posto in localit Garaunele a Mamoiada. L'et del vigneto di 60 anni. A 650 metri sul livello del mare questo terreno di origine granitica con una componente non trascurabile di argille rosse. Colore granato con aromi di frutta matura, di grande struttura