Original Ischler Törtchen, Tartufo al Cioccolato e Frolla Croccante - Konditorei Zauner 2023 infuso e distillato di erbe

infuso e distillato di erbe aromatiche e spezie

Cru dal nome emblematico

Le uve sono arrivate in cantina integre e sane

La vendemmia è avvenuta il 26 agosto con una resa media per ettaro di 7

La fermentazione alcolica avviene in piccole botti di rovere realizzate con legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni

Original Ischler Törtchen, Tartufo al Cioccolato e Frolla Croccante - Konditorei Zauner 2023 infuso e distillato di erbeL'originale Ischler Trtchen combina una raffinata crema al tartufo al cioccolato con una pasta frolla croccante e un rivestimento sottile come un wafer di cioccolato croccante; pistacchi tritati finemente impreziosiscono questo prodotto come guarnizione.