MASTERCLASS SUL RISO: Iwai - La raffinatezza imperiale NAPOLI • Approfondimento comparativo sui diversi

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Description

• Approfondimento comparativo sui diversi profili espressivi del riso nella produzione di sake

• 14 dicembre — KamenoO: Il custode del nord

Dall’esperienza di Lorenzo Ferraboschi

Kamenō e Iwai — mettendone in luce peculiarità agronomiche

uno spiraglio dietro la bottiglia che racchiude la comprensione di tutto il lavoro che c’è dietro alla produzione della bevanda alcolica giapponese più popolare al mondo

MASTERCLASS SUL RISO: Iwai - La raffinatezza imperiale NAPOLI • Approfondimento comparativo sui diversi

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