Fiocco di maiale semibrado scegli il peso desiderato:1,5 kg metà sottovuoto senza quei fastidiosi nitriti e

senza quei fastidiosi nitriti e nitrati che nessuno vuole nella sua carne

Dal gusto intenso e profumato

con la particolare aggiunta di tartufo estivo

la mortadella non delude mai

che dona loro un’aroma inconfondibile

Fiocco di maiale semibrado scegli il peso desiderato:1,5 kg metà sottovuoto senza quei fastidiosi nitriti eLa sua lenta stagionatura regala un aroma fragrante, mentre il sapore dolce e delicato lo rende perfetto da gustare da solo o con pane e burro. Assicurati di non affettarlo troppo sottile per un'esperienza di gusto ottimale. ottenuto dalla stessa porzione della coscia di maiale della culatta ma si distingue per il taglio della carne. Una volta disossata la coscia suina, ci sono due tagli di dimensioni diverse: il taglio pi grande e pi ricco di grasso