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in Sardegna un’intensa attività distillatoria
In bocca è un vino secco ma reso avvolgente dall’effervescenza mai invadente ma che sostiene il sorso e lo rende dinamico e piacevole
come attesta una statistica ordinata dal viceré (1760) o come dimostra un saggio sulla biodiversità vegetale e animale della Sardegna
Temperatura: 18-20°C
Nella vendita del prodotto si cercarono subito dei nomi che identificassero il prodotto ma che non fossero riconducibili
CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI PRIMO VIGNAIOLI DI OLIENA in Sardegna un’intensa attività distillatoriaMANCINI PRIMO Vermentino di Gallura DOCG Superiore Con questo vino, dedicato al fondatore della cantina, lazienda vuole portare il Vermentino di Gallura a raggiungere nuovi orizzonti di gusto. Infatti il Mancini Primo unisce la tipicit del vitigno ad una lavorazione ricercata e attenta volta a conferire a questo vino un profilo organolettico di grande struttura ed eleganza. VITIGNO Vermentino 100%. VINIFICAZIONE In acciaio con fermentazione a 18C. Una