Bistecche di maiale nero semibrado Scegli la quantità desiderata::3 Kg (6-9 braciole) in tal caso potranno essere

in tal caso potranno essere effettuati dei tagli o delle aggiunte per garantire la quantità ordinata

toast ma anche da solo

al posto del pane

con tutto il gusto del latte di pecora

Abbinamenti

Bistecche di maiale nero semibrado Scegli la quantità desiderata::3 Kg (6-9 braciole) in tal caso potranno essereQuesta una bistecca di maiale nero semibrado detta anche braciola. E' contraddistinta da una quantit importante di grasso superficiale estremamente interessante al palato, per una sua consistenza oleosa, pi amabile rispetto a quello del maiale rosa tradizionale. La carne ha una consistenza pi interessante, pi simile al bovino, pi saporita e pi digeribile. Ideale la cottura al barbecue, alla brace o sulla piastra. Una bistecca pesa circa 400 grammi.