Petruscio rosato 2023 Puglia Igp - Marco Ludovico Taglia:unico dell’eleganza e dell’equilibrio dopo alcuni

dell’eleganza e dell’equilibrio dopo alcuni anni di affinamento che avviene prima in legno e poi in bottiglia

È invecchiato alla maniera borgognese e raggiunge la sua piena maturità in 3-5 anni

camomilla e agrumi si uniscono per creare una bevanda che rinfresca il palato senza essere eccessivamente dolce

la sequenza delle sensazioni percepite nel calice si ripete in bocca

vini pregiati di Bouchard Père & Fils

Petruscio rosato 2023 Puglia Igp - Marco Ludovico Taglia:unico dell’eleganza e dell’equilibrio dopo alcuniUna evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidit e consistenza affiancate dallottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO. Uvaggio: Primitivo 100%. Bottiglie prodotte: 105 circa, con etichette applicate e numerate a mano. Affinamento di 7 mesi con le fecce fini. Fermentazione con piede di lieviti indigeni. Non chiarificato, non filtrato. Affinamento: acciaio, bottiglia. La Puglia senza dubbio salita alla ribalta negli