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Le ciliegie appena raccolte (solo completamente mature) vengono consegnate ai centri di raccolta delle ciliegie o alle stazioni di lavaggio/asciugatura

che coltivano caffè in piccoli appezzamenti a circa 1800m di altitudine

ogni produttore gestisce meno di 3 ettari

In regioni come Nariño i caffè vengono comunemente essiccati al sole in essiccatori parabolici che funzionano quasi come le serre

Per assicurarsi che siano raccolte solo le ciliegie più mature

finca cordillera del fuego lot 3 anaerobic natural christmas coffee special T-Shirts Le ciliegie appena raccolte (soloOh oh oh, di nuovo quel periodo dell'anno Per celebrare le festivit, offriamo, come ogni anno, uno speciale lotto natalizio. A grande richiesta, il Costa Rica Finca Cordillera Anaerobic tornato! Dopo essersi laureato nel 1984, Don Luis Eduardo Campos ha iniziato a coltivare caff nel distretto di Piedades del Sur, provincia di Alajuela in Costa Rica. Don Luis ha continuamente ricercato metodi e processi innovativi per migliorare la qualit del suo caff.