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È un vino frutto dell’appassionata ricerca tra armonia ed eleganza
Sorprendente con carpaccio di branzino al lime e pepe rosa
e perfetto per il classico cocktail Bramble
in grado di esprimere la ricchezza di un grande territorio
Dopo la distillazione viene aggiunta solo acqua pura di un pozzo artesiano
Champagne AOC Ch°60 Extra Brut Colette & Gaston 0,75L — Champagne Francia Domaine Seguinot-Bordet È un vino frutto dell’appassionataMetodo di Produzione Il nome "Ch60" non casuale, ma richiama il tempo e la tecnica che definiscono questa etichetta: L'Affinamento: Questo Champagne riposa sui lieviti per circa 60 mesi (5 anni) nelle cave sotterranee. Questo lungo periodo di autolisi permette di sviluppare una texture setosa e una complessit aromatica che bilancia l'assenza di zuccheri aggiunti. Assemblaggio: Generalmente dominato dallo Chardonnay, proveniente da vigneti selezionati