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Le uve provengono da vecchi vigneti collinari coltivati in biodinamico a Fontjoncouse
STILE Asciutto ed equilibrato
dopo la fermentazione in vasche di cemento il vino matura per dodici mesi in barriques di rovere francese e per ulteriori dodici mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
STILE Raffinato e persistente
VITIGNI Chiavennasca (Nebbiolo)
2023 Chablis MAGNUM, Domaine Jean Goulley et Fils, Borgogna Sauvignon Le uve provengono da vecchiTIPOLOGIA Vino bianco REGIONE Borgogna (Francia) DENOMINAZIONE AOC Chablis VITIGNI Chardonnay ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 1,50L TEMPERATURA DI SERVIZIO 9 11 STILE Fresco e intenso OCCASIONI Aperitivo, BBQ Grigliata, Grandi formati DESCRIZIONE Chablis Domaine Jean Goulley et Fils una vivace e piacevole espressione di Chardonnay da vigneti selezionati, posti sulle migliori colline della denominazione Chablis. Apprezzabile fin da giovane, esprime i
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