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Eleganza floreale e nitidezza fruttata
Lo Chardonnay viene pressato in modo tradizionale in una pressa verticale in legno e il mosto fermenta spontaneamente
che hanno iniziato a manifestare sintomi di stress idrico
Tradizionale e sorprendente allo stesso tempo
Il finale regala una sensazione tattile setosa con un retrogusto raffinatissimo di albicocche mature
Aglianico del Vulture DOCG Superiore Don Anselmo 2016 - Paternoster Voerzio Eleganza floreale e nitidezza fruttataRosso rubino profondo, quasi impenetrabile, al naso esprime un bouquet ampio e complesso, caratterizzato da inconfondibili note sulfuree, di ribes, di mirtilli, di cacao, di cuoio e di spezie dolci. Al palato caldo, asciutto, di grande struttura ed eleganza. A tutto pasto, si abbina a ricche preparazioni di carne arrosto. Ottimo anche a fine pasto, da conversazione.