Buzzonaglia di tonno Rosso di Carloforte Tonnare P.I.A.M. Confezione da::170 g 500 ml formato Magnum 12

500 ml formato Magnum 12

pieno con tannini setosi e lunghi

una totale estrazione di aromi dalle bucce

"SOROI" Classico Cannonau di Sardegna DOC

note di uva

Buzzonaglia di tonno Rosso di Carloforte Tonnare P.I.A.M. Confezione da::170 g 500 ml formato Magnum 12Buzzonaglia di tonno rosso di corsa sott'olio. La buzzonaglia una particolare parte del tonno normalmente confezionata sott'olio. Il colore rosso scuro, quasi marrone nero, costituita dalle parti di filetto a contatto con la lisca centrale che risultano molto scure perch abbondantemente irrorate di sangue. costituita dalle parti pi piccole e meno pregiate che non sono state usate per gli altri prodotti (ventresca, filetti, bottarga, musciame, lattume,