Cabanon Blanc – Cavaliere Selvaggio (Sauvignon Blanc) Miglior Rapporto qualità Prezzo Imbottigliamento a freddo ed affinamento

Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per tre mesi

citando Fausto

A temperatura ambiente o leggermente freddo

che riflette una visione moderna e futuristica della vinificazione

Vitigno: Sangiovese

Cabanon Blanc – Cavaliere Selvaggio (Sauvignon Blanc) Miglior Rapporto qualità Prezzo Imbottigliamento a freddo ed affinamentoSauvignon Varietale dItalia Su cloni originali di Sauvignon Blanc coltivato in sesti di impainti intensivi a 300 metri di altitudine, su terreno calcareo molto magro con una produzione limitata di alta qualit. Di colore giallo paglierino, ha un profumo caratteristico molto ben sviluppato con sentori floreali di giovent che si evolvono in piacevolissime note minerali dopo laffinamento in bottiglia. Ha un gusto molto intenso e persistente con una