apolonio canales portillo finca el picacho intibuca honduras Brewers Situata nelle vicinanze di Concepción

Situata nelle vicinanze di Concepción Huista

con una vasta gamma di sapori ma con ridotti sentori amari e bassissima acidità

Il varietale Bourbon si è diffuso in tutto il mondo a partire dalla metà del 1800

molto ben strutturato e cristallino

L’essiccazione dei naturali richiede tra i 15 ed i 20 giorni

apolonio canales portillo finca el picacho intibuca honduras Brewers Situata nelle vicinanze di ConcepciónApolonio Canales Portillo un produttore di caff della comunit di Pozo Negro nella piccola cittadina di Masaguara, distretto montuoso di Intibuca, non distante da El Salvador. Apolonio ha sempre vissuto nella zona e ha iniziato a coltivare caff una decina di anni fa, quando riuscito ad acquistare 8 ettari di terreno, fondando la Finca El Picacho. Soltanto cinque ettari sono coltivati a caff. Data la piccola dimensione, Apolonio ha preferito