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Piatti di carne rossa cotta alla griglia o cacciagione varia
sentori vivi di frutta Macerata e fiori appassiti
esposto a sud
L'affinamento avviene in tonneaux di rovere francese per 36 mesi e successivamente altri 18 in bottiglia prima della messa in commercio
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene minimo 5 anni
Barolo DOCG - 2018 MEGA_BRICCO MANESCOTTO Piatti di carne rossa cottaComune: La Morra Annata: 2018 Sottosuolo: Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 500 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: botte di rovere francese per 24 mesi, e vasca di acciaio Colore: rosso granato tendente allaranciato Odore: frutta rossa matura, spezie Sapore: tannino elegante, abbastanza caldo Abbinamenti: carni rosse, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Questo barolo viene prodotto da
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