Gabbia Polli Stinchi | Accessorio Girarrosto Lunghezza:60 cm Meno cicli significano meno operazioni

Meno cicli significano meno operazioni del cameriere

Capacità: 2+2 pizze Ø300mm

La versione da 60 cm è sufficiente per famiglie e gruppi fino a 8-10 persone

struttura in acciaio C40 a grosso spessore

Lastra Scamotek + coibentazione lana di roccia

Gabbia Polli Stinchi | Accessorio Girarrosto Lunghezza:60 cm Meno cicli significano meno operazioniLa Gabbia Inox per Girarrosto RZeta risolve un problema specifico: cuocere allo spiedo i tagli di carne che non si infilzano facilmente sull'asta stinchi (dove l'osso impedisce la presa diretta), quaglie, polli interi, arrosti di forma irregolare. Invece di usare fermacarne multipli che non tengono sempre, si racchiudono i pezzi nella gabbia, si chiude e si monta sull'asta: la gabbia ruota solidale con il girarrosto garantendo una cottura uniforme e