Budelli salati gadget con una leggera nota affumicata

con una leggera nota affumicata che esalta il carattere autentico del prodotto

Per gli amanti di un rapporto magro-grasso più equilibrato riserviamo la nostra offerta di maiale umbro rosa

- 1 kg di prosciutto stagionato di Pucci affettato (4x250g sottovuoto)

sorprendi i tuoi cari con qualcosa di veramente speciale: il Panettone Artigianale Pucci

con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e vanigliati particolarmente fini

Budelli salati gadget con una leggera nota affumicataUna grande tradizione norcina sono i budelli salati, ottenuti con l'intestino crasso del maiale. E' proprio vero che del maiale non si butta via niente, prendi l'intestino ad esempio. L'intestino tenue viene utilizzato per insaccare le salsicce. La parte finale invece, pi spessa e pi aromatica, pu essere stagionata e successivamente cotta alla brace (o al forno). Se siete amanti dei sapori forti, il budello salato fa per voi. In base alla regione