Barolo Rocche di Castiglione 2021 MG | Oddero DMG lo Champagne sosta per 18

lo Champagne sosta per 18 mesi sui lieviti nelle cantine della maison

000 bottiglie per un Barolo di grande nobiltà

si trova il vigneto Trémis

dai tannini nobili e vellutati

Vino bianco a base di Incrocio Manzoni

Barolo Rocche di Castiglione 2021 MG | Oddero DMG lo Champagne sosta per 18Il Barolo Rocche di Castiglione l'espressione di un terroir estremo e affascinante. Questo vigneto, tra i pi vecchi dell'azienda con i suoi 65 anni d'et, sorge su una stretta lingua di terra che sovrasta i ripidi calanchi boscosi di Castiglione Falletto. Qui la roccia madre affiora tra i filari e il suolo cos magro e sciolto da costringere le viti a una strenua lotta per l'acqua: una sofferenza che si traduce in un'uva di concentrazione e finezza