0,375L Riesling Auslese 'Wehlener Sonnenuhr' 2022 Mousserend In de mond is hij

In de mond is hij heerlijk sappig en levendig

kraakhelder

De stokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en wordt na de oogst en fermentatie nog 14 maanden op zowel gebruikt als nieuw eiken gerijpt

met een frisse finale en behoorlijk lengte

waaronder jeneverbes

0,375L Riesling Auslese 'Wehlener Sonnenuhr' 2022 Mousserend In de mond is hijIntense edelzoete wijn, gemaakt van druiven die voor minstens 50% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea). Deze aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze smaakloos vocht verliest, zodat er een geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mee te maken. Rijp steenfruit in de smaak, iets van citroenzest. Relatief weinig alcohol, en een prachtige zoet zuur balans. Van een beroemde steile wijngaard met blauwe