Avondale Qvevri 2013 Stevig Rood livermore Livermore amerikaanse-wijnen Dat de Champagnes van dit

Dat de Champagnes van dit prestigieuze Champagne huis immens populair waren wisten wij al

met de Chianti

Tussen de heuvels van Pavie en Ausone is het leefklimaat perfect

De Ruby-poorten die zijn gesneden en vervolgens gevuld na ongeveer twee jaar vatopslag

Dat gaat natuurlijk niet vanzelf

Avondale Qvevri 2013 Stevig Rood livermore Livermore amerikaanse-wijnen Dat de Champagnes van ditDit is het resultaat van een prachtig experiment. En daar houdt de Zuid Afrikaanse wijnmaker Jonathan Grieve wel van. Hij liet aardewerken potten genaamd qvevri uit Georgi overkomen en is de allereerste in Zuid Afrika die op deze oer wijze wijn heeft gemaakt. Alles aan deze wijn is dus bijzonder. De aardewerken waren meer dan 8000 jaar oud, en die laten de wijn ademen terwijl hij fermenteert en naarmate hij ouder wordt krijgt de wijn een prachtige