Achtergrondinformatie: De ouders van Rene
In Nederland is het minder bekend (en daarom nog sympathiek geprijsd) en vaak moeilijk te vinden
Als het kaas langer rijp dan komen de melksuikers naarvoren en combineert de kaas geweldig goed met een lepetje Truffelhoning
De Lady Blue past goed op een plateau en is al eens uitgeroepen tot lekkerste kaas van Nederland
Bereidingswijze
Baambrugs big varkensbuik zonder zwoerd Weight:1,5 kg Achtergrondinformatie: De ouders van ReneHet Baambrugse varkensbuik zonder zwoerd is een schatkist aan smaken en texturen. Het vlees is wat minder vet dan de buik van Gasconne varken, maar het blijft buikspek, wat betekent dat het erg rijk vlees is. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g