Vinification: 3-week maceration
tannic and powerfull reds
Grapes: Syrah
3 ha op de zuidelijke hellingen van de Somló heuvel
Met de hand geperst in een verticale pers en 18 maanden gerijpt op de droesem in gebruikte Bourgondische eikenhouten vaten
bussay mura welschriesling riesling hungary Vintage:2022 Vinification: 3-week macerationLentebloemen, jasmijn, peer, gember, ananas. Zachte, elegante, volle, aromatisch, culinaire witte wijn. Probeer het eens bij risotto, pasta's, pittige rijstgerechten, romige gerechten. Druiven: 50% Italiaanse Riesling (Welschrieling), 50% Riesling Gecertificeerd bio landbouw, met de hand geplukt, natuurlijke vinificatie met inheemse gisten, 10 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Parameters: pH : 3,07 , zuurgraad: 6 g l, suiker: