Workshop Tasting: Riesling - One Grape, No Rules Oostenrijk Grote Wijn

Grote Wijn

kruidige afdronk

‘Domaine’ is van oude wijnstokken tot 80 jaar oud

Vibrations word gemaakt van oude stokken en is een blend van verschillende wijngaarden met graniet bodem

lichtgele kleur en een verfijnde neus die doet denken aan een combinatie van rijpe citrusvruchten

Workshop Tasting: Riesling - One Grape, No Rules Oostenrijk Grote WijnRiesling is the shape shifter. Bone dry in Alsace, off dry in the Mosel, lusciously sweet in the Rheingau, crackling with acid in Austria same grape, completely different animal depending on who's growing it and where. This is a proper workshop style tasting: we taste, we compare, we pull it apart. We'll work through expressions from at least four different regions, covering the full spectrum from steely and electric to rich and honeyed. You'll