Fantastische balans tussen het amandelachtige karakter van de Pinot Blanc en de strakke zuren en mineraligheid van de Auxerrois
Deze druiven zijn beter bestand tegen meeldauw en vorst
De Cilindrica lijn wordt op dezelfde manier gemaakt als de normale Morei en Sgarzon maar gaat nog 12 maanden op een verticale cilinder tinaja (420 liter amfora)
noemde Château de Coulaine al in zijn boek Gargantua (1534)
In de wijngaard: Terroir van klei
Valencia tinto crianza "Bilogia" 2023 - Casa Los Frailes (BD & vin nature) Druif_Sauvignon Blanc Fantastische balans tussen het amandelachtigeMooie kersenrode, gelaagde en sappige rode wijn met rood fruit, pruimen, eikenhout, koffie, zoethout. Rond en complex met een lange afdronk. Bodegas Los Frailes ligt 80 kilometer ten zuidwesten van Valencia en is een familiebedrijf sinds 1771. Het oppervlak waar wijn wordt gemaakt bestaat uit 10. 000 m2.. De oude ondergrondse kelder is van voor 1800 en in het nieuwe deel, gebouwd in 2000, werkt de familie Velazquez met de nieuwste technologien maar