Entre-Deux-Monts "Wiscoutre Blanc de Blancs" hide-unit Naast klassieke sauternes maakt het

Naast klassieke sauternes maakt het kasteel ook een droge witte wijn: G de Guiraud

vanille en hout is hij uitstekend als digestief

subtiele zuren en kracht

waardoor de fruitige aroma’s van citrus en steenfruit mooi bewaard zijn

Je go-to bij mediterrane of oosterse keuken

Entre-Deux-Monts "Wiscoutre Blanc de Blancs" hide-unit Naast klassieke sauternes maakt hetWiscoutre verwijst naar de oude Frankische benaming van het dorp Westouter, waar Entre Deux Monts gelegen is. Wijnmaker Martin maakt deze bubbel als sinds 2009 en sleepte er de afgelopen 10 jaar zo goed als jaarlijks een prijs mee in de wacht. Het is de wijn die het domein mee op de kaart gezet heeft. Deze mthode traditionnelle rijpte 15 maanden sur lattes. Hij is fris en complex en is de wijn bij uitstek bij onder andere een heerlijke plateau fruits