Angus Huwelijkstuk dat dit stuk vlees mals

dat dit stuk vlees mals houdt bij het bereiden ervan op hoge temperatuur of op de barbecue

Het huwelijksstuk/bruidsstuk is een stuk rundvlees van de lies met een klein vetrandje

met een volle smaak dankzij de mooie vetmarmering

De bavette vertoont een mooie vet dooradering en heeft een lange grove draad

het achterste deel van onze Angus rund

Angus Huwelijkstuk dat dit stuk vlees malsHet huwelijksstuk bruidsstuk is een stuk rundvlees van de lies met een klein vetrandje. Het heet zo omdat het makkelijk te bereiden is, dat zelfs een onervaren jonge bruid het kan klaar maken. Het is een prachtig stuk stoofvlees, rijk van smaak! Ideaal voor bijvoorbeeld het maken van een smakelijke boeuf bourguignon. Het huwelijkstuk is meestal tussen de 1 a 1. 5 kilo per stuk. Genoemde prijs per kilo.