Barolo Villero 2021 Riesling Overheersender is echter het fruit

Overheersender is echter het fruit en de sappigheid van deze wijn

Het resultaat is een werkelijk unieke droge mousserende wijn

Een luchtige Amarone op z'n fruit gemaakt

ziltigheid en frisheid

maar dit werd in die tijd nog niet geaccepteerd en kreeg geen "officieel testnummer"

Barolo Villero 2021 Riesling Overheersender is echter het fruitDe Villero wijngaard is een mengeling van blauwe klei en zand. Beide bodemsoorten geven hun eigenschappen aan deze wijn. Vanuit de blauwe klei komt de stevige structuur en lange levensduur van de wijn. Het zand geeft de wijn zijn frisse fruitigheid. De oude wijnstokken van gemiddeld 65 jaar oud zorgen voor een nog sterkere terroir expressie. Ideale combinatie. Traditioneel gemaakt door een langzame rijping op grote houten vaten.