Deze wijn laat precies zien waarom: fijn fruit van nectarines
en daarna oxidatief verder rijpt
Op 300 meter boven zeeniveau is Ried Kobeln de hoogst gelegen wijngaard op de Spitzerberg
gemiddeld 3 tot 4 jaar gerijpt in het solera systeem
Daarna volgt een hoogwaardig
Pinot Noir Coteaux Calcaires 2023 wijnproeverij Deze wijn laat precies zienPinot Noir bereikt zijn hoogste niveau in de Bourgogne. Maar soms zijn er versies uit andere gebieden (natuurlijk moeten deze regio's ook koel zijn) die ook grote hoogten bereiken. Deze Pinot Noir komt van n enkele wijngaard, van oude stokken. Hij geeft een droge Pinot, vol klein rood fruit, iets van morellen ook, confiture, en wat hints van bosbladeren. Heerlijk frisdroge aanzet, met verse gesmolten tannines, rood fruit, wat aardse nuances, dat