Zenato Amarone della Valpolicella 2019 Bourgogne Jordan The Prospector Syrah

Jordan The Prospector Syrah

Helder bleekroze

Diepe robijnrode kleur en een complex aroma van rijpe bessen

Château Haut-Bages libéral’s wijngaard is voor de helft gesitueerd op een historisch perceel

De andere 6% is in Amerikaanse vaten gerijpt

Zenato Amarone della Valpolicella 2019 Bourgogne Jordan The Prospector SyrahZenato Amarone della Valpolicella Classico Gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten. Hand geoogst en geselecteerd en daarna laat men deze druiven gedurende drie maanden indrogen met als resultaat dat veel van het vocht in de druiven verdampt is waardoor de druiven dus zeer rijk aan suikers zijn. 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Sangiovese en 5% Molinara. Na de gisting rijpt de wijn 30 maanden op eikenhouten vaten