Montevetrano 2017 Nieuw voordat ze voorzichtig worden geperst

voordat ze voorzichtig worden geperst met een pneumatische pers

Deze Rosé Cru Classé is bleek zalmkleurig en heeft een minerale toon

Vanaf het eerste contact toont deze wijn zijn belangrijkste kwaliteiten: zeer fris en zeer peperig

Wat echter overheerst

Handgeplukt biodynamisch fruit (abrostine)

Montevetrano 2017 Nieuw voordat ze voorzichtig worden geperstIn de neus tonen van pruim, kers en aarde. Zout in de mond met accent van zwarte peper en geur van salie en rozemarijnkruiden die groeien op de heuvels van Montevetrano, van waaruit de zee kan worden bekeken. Tannines en zuurgraad zijn goed gentegreerd, waardoor we ons een lang leven in een progressieve wijn kunnen voorstellen met evenwichtige ontwikkeling. Warm en levendig met elegantie.